kue topi

kemaren minggu sore, kita ke rumah akung-uti...ayra dah kangen ma om2 dan tante2nya...hmm...bikinin uti apa ya?? tengak-tengok bahan2...*ting* bikin kue topi aja lah, yang cepet n bahannya gampang, trus ga butuh mixer...ini nih resepnya...

bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 50 gr mentega cair (klo gak ada ga pake juga gpp kok, cmn emang kurang gurih)
• 1/4 sdt fermipan
• 1/4 sdt soda kue
• 100 cc air suam2 kuku
• 2 btr telur (bunda biasanya cm 1 telur aja, tp...uhm...kan mo buat mertua, jadi kali ini 2 degh kekeke...)
• bahan untuk taburan secukupnya (bisa meises, keju, pisang, kismis, dll)

cara membuat:

1. campur tepung terigu, gula pasir, fermipan dan soda kue
2. masukkan air, kocok ampe bergelembung (kocok pk garpu aja
3. masukkan telur, kocok ampe tercampur rata
4. masukkan mentega cair, aduk rata
5. panaskan snack maker, tuang adonan (1 sendok sayur) ke dalam snack maker, sapukan adonan ke pinggir2 cetakan (kaya martabak manis itu loh), tutup
6. setelah setengah matang, taburi atasnya dengan meises, lalu keju
7. setelah pinggirnya kering, lalu angkat dan siap disajikan

klo menurut bunda seh, kue topi ini lebih enak klo barusan banget diangkat...karena pinggirnya masih crispy, klo udah agak lama pinggirnya dah lemes...tapi tetep...uuueeeennnnnaaaaakkkk.....kekekek....

ini nih hasilnya...

not bad kan? heheheh..udah gitu ngirit lage...1 resep biasanya bunda bisa bikin 15-16 biji....ayo2 silakan dicoba ya ^_^

oya..klo ini snack maker yang bunda sebutin tadi...